かつては、北海道旅行のおみやげにもらった、という人がかなりいました。 最近では、若い人たちの間でも、「旭豆」が再び人気の兆しをみせています。 明治35年の春、富山の薬売りだった行商人片山久平は旭川を訪れ、豊富な生産 量を誇っていた大袖大豆に着目しました。さっそく同郷の菓子職人浅岡庄治郎 と新種の菓子創作を開始し、そうして誕生したのが、炒った大豆に小麦粉とテ ン菜糖（グラニュー糖）で衣がけした豆菓子「旭豆」でした。 旭川にはその2年前の同33年から旧陸軍第七師団が置かれ、「旭豆」は兵士た ちに絶大な人気を博し、兵役を終えて郷里へ帰る時の北海道土産として必ずと いってよいほど「旭豆」を持ち帰りました。 そのことで「旭豆」は北海道銘菓として全国に知られるようになりました。 ところで女優の松たか子さんの主演映画に『四月物語』というのがありました。 主人公が北海道旭川出身という設定でした。その映画では、なんと引越しの際の あいさつ回り（都会ではあまりしないようですが）をする時の手みやげとして旭川 名物『旭豆』が登場しています。念のためですが、実際に旭川でそんなことを する人はいない、ということもご承知おきください。 映画「四月物語」にも 旭豆が登場 共成製菓の旭豆 浅岡旭豆総本舗 の旭豆 旭豆は現在、2社が製造販売しています。 お求めは、空港・JR駅の売店をはじめ市 内各デパート、みやげ店で。 (c)Asahikawa City.All rights reserved.